Solata z bučkami

Hiter in enostaven recept za solato iz bučk. Slastno in lahko!

SESTAVINE:

• 1 velika bučka
• 1 šalotka
• 1 žlica gorčice
• 1 žlica grškega jogurta
• 1 žlička kisa
• 1 čajna žlička olivnega olja
• Črni poper
• Morska sol

PRIPRAVA:

• Bučko operite in narežite na prst debele kolobarje.
• Kuhajte v majhni količini vode do mehkega in nato dobro odcedite.
• Bučke ohladite in v skledi zmešajte s sesekljano šalotko, gorčico, jogurtom, kisom, oljem in začimbami.

Dober tek!